Как приготовить соус фаршированный перец пошаговый рецепт

Фаршированный перец с фаршем и рисом по классическому рецепту - самодостаточное блюдо, не требующее никакого дополнительного гарнира. А подлива, в которой будут готовиться наши перцы, станет прекрасным соусом. Чтобы фарш стал более насыщенного вкуса, я в него добавляю слегка обжаренные лук и морковь. Всегда лучше брать не покупной фарш, а именно мясо, и прокручивать собственноручно.

Фаршированный перец

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

• Как приготовить фаршированные перцы на плите
• В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить перец со всех сторон и выложить на тарелку. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
• У болгарских перцев срезать верхушку, очистить от семян.
• Автор: Анастация Стець, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.

Для начинки подойдёт любой фарш. Чаще всего перцы делают со свининой, говядиной , курицей, бараниной, индейкой или сочетаниями разных видов мяса. Разогрейте в сковороде масло и выложите туда сначала лук, а через 2—3 минуты — морковь. Обжаривайте, периодически помешивая, до золотистого цвета. Можно добавить к овощам мякоть помидора или томатную пасту. Некоторые предпочитают добавлять в фарш сырой лук, но начинка будет ароматнее, если его обжарить.

Похожие статьи

• Торт на 14 февраля рецепт пошагово
• Аппарат для приготовления живой и мертвой воды своими руками
• Манты с мясом и картошкой рецепт с пошаговым
• Слоеное тесто рецепт пошагово дрожжевое тесто